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「本は心のご飯です。」 Books are the food of our soul!

Friday, April 13, 2012

ほくほくかぼちゃ~♪つくれぽです^^

マクロビオティックのお教室『そらまめ』のけいこ先生より、

先日いただいたカウラのオーガニックかぼちゃ!

日本人農家の方が作られた上質の無農薬野菜です。
 

うわさには多々聞いていたのですが、実際に試すのは初めて!

けいこ先生、ありがとうございました~^^

まずは、カットして、、、面取り♪

崩れてもいいかっ!と、いつもだったら面取り作業をスキップしてしまうとみんごですが、

今回は貴重なかぼちゃなので、いつものようにLAZYになってはいられないっ!

やりました!面取り完了~

といっても、プロの方にまじまじ見られたら・・・粗が目だって困りますが 汗

クックパッドで、水を使わずにほくほくかぼちゃ!というのを見つけて、

日本酒と砂糖、しょうゆ、だけで煮たほくほくかぼちゃ。

完成~^^

出来立てで湯気が・・・
ほくほく。

美味しかった~!!!

カウラのお野菜は、こちらのサイトから情報が得れます!

http://yesfoodservice.blogspot.com.au/

しかも、オーガニックでこのお値段?!
びっくりするぐらいお安いんですよ~


さてさて、

5月から月1で、そらまめのけいこ先生による、

『そらまめ・お茶会みたいな勉強会』がはじまります。

毎回マクロビをベースに、手作りのマクロビお菓子と有機番茶をいただきながら、

体にいいお話を聞く、約1時間ほどのなごやかなお勉強会。

毎月のテーマ、スケジュールはこちら・・・

■5月16日(水)冷え性・風邪・頭痛・偏頭痛
■6月20日(水)更年期・更年期障害(男女とも)
■7月18日(水)アトピー・花粉症・アレルギー
■8月15日(水)体重コントロール
■9月19日(水)生理痛・不順等、婦人科系不快な症状
---------------10月はお休み------------------
■11月21日(水)ウツ、統合失調症
■12月19日(水)便秘・下痢・二日酔い
------------------2013年---------------------
■1月16日(水) 低血糖症・糖尿病

場所●ほんだらけ Level 1, 465 Kent St., Sydney
時間●11:00∼、15:00∼、18:00∼ (各 約1時間)
定員●各セッション6名様まで
参加費●$20/テキスト、マクロビのおやつ 、有機番茶



ただ今ご予約受付中です!
●お申込み TEL: 9261-5225

1部6名様まで限定なので、参加したいテーマの回はお早めにご予約くださいね!

先日大盛況のうちに行われた、ほんだらけスタッフも参加した『セイタン(グルテンミート)のワークショップ』!当日の様子がアップされていますのでこちらもどうぞ>>


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