とみんご＆ケセラが、閉店後にいそいそと向かった先は、ダーリングハーストのカガジョ会関係者Aさんのお宅♪
4月に行われたイヴェント・第2回輝く女性たちの会（パーティレポートがジャパラリアさんのブログでアップされています＞＞こちら)。いよいよ第3回が7月25日に開催されることになりました。その打ち合わせと称して、”カガジョ会『夜のミーティング』！こちらAさん宅には何度かお邪魔させていただいていますが、毎回メニューががらりと変わる手作り晩御飯をご用意してくださり感激～＾▽＾！！ちなみに前回はなんとレバニーズ料理だったんですよ♪
そして今回のメニューは・・・
豚バラと野菜のポトフ風お鍋 ＆ 炊き込みご飯
冷え込んできたこの頃。お鍋はホントうれしい！
このお鍋、Aさん曰く『簡単やで～＾＾』ということですが、とにかく美味しかとです～♪
お好みで色々野菜と、お味は豚バラを塩で下味つけて数日寝かせておいたものを入れるだけ、それだけなんですって！いいお出しが出ていて美味♪ 今晩私も作ってみようかなと思っています！
もちろんスープも野菜とお肉のうまみがぎゅっと詰まっているので、残さず頂きます。
Aさんに『明日お肌プルプルですよ～（関西風に♪）』と言われたとおり、次の朝、お肌の調子がとっても良かった気がします。(食べ過ぎて体重も増えてましたが・・・泣)
ということで、”簡単に出来る”というこのポトフ鍋、『おしょうゆたらしたり、お味噌を入れたり、キムチを入れたり、アレンジしてもいいわよ～』とのこと。ぜひ楽しんで＆あったまってくださいね～♪
昨日からバスSMSサービスの返信が
遅い気がするとみんごですが・・・
私だけでしょうか？？ムム！
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