金曜日は『SIGNS-kizashi』オープニングナイト♪

今週の金曜日は、レッドファーンのジョージストリートにあるマクマホンギャラリーにて、東北大震災のためのチャリティ写真展『SIGNS-kizashi 兆し』のオープニングナイトです☆

『日本』をテーマにした写真が多数展示されるんですよ。展示作品はもちろん購入可能で、その収益金や、当日会場でのドネーションは東北大震災の被災地の復興募金に寄付されます。

主催者のジュリアン氏の奥様はなんと福島出身の方。実際にご親戚や友人がこの震災の被害に遭われており、被災地のためにシドニーからサポートできないかということで、ジュリアン氏を中心に震災発生直後からこのチャリテイヴェントを計画されていました。そしていよいよ開催となったのが今回の写真展なのです！

Signs 兆し - Photos of Japan for Japan

3rd June - 5th June 2011

88 George St, Redfern NSW

　Opening Night: 3rd June 2011 18:00-21:00　

マクマホンギャラリーは、昔ながらのパブをギャラリーに改造したユニークなヴェニュー。今回お邪魔できると言うことでほんだらけチームもとても楽しみにしております！金曜日の6時からのオープニングナイト、是非マクマホンギャラリイーに足を運んでくださいね。お友達を誘い合わせて皆さんで♪会場でお会いしましょ～～う！

(主催者からのメッセージ)

We are putting on a charity exhibition of photographs from Japan, for the benefit of those affected by the recent earthquake/tsunami.

We had planned to hold this exhibition well before the terrible troubles that recently beset Japan, a country and peoples we hold dear to our hearts. We therefore felt it would be appropriate to turn the show into a fundraiser for those most affected by the disaster.

The photographs on show will be very reasonably priced, and net proceeds of all print sales and donations will be given to a suitable Japanese charity.

In that spirit we would encourage you to attend and to show your support if you can by dropping in on the opening night (Fri the 3rd 6-9pm), or over the weekend (12 -6pm). On opening night we will be providing drinks and snacks.

We hope you can come along.

Regards,

Peter & Julian McMahon

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明日は、とみんご＆ケセラのある夜の行動♪
お肌プルプル鍋のお話をお送りする予定！
お楽しみに～＾▽＾

マクロビ料理、自分で作っちゃいましょ♪

先週から第2回そらまめマクロビ講座がほんだらけのマルチスペースで行われています♪
マクロビ講座では毎回玄米弁当つきなので、こんなヘルシーなマクロビフードが楽しめるんですよ～。うらやましい～＾▽＾

そんな『そらまめ』のケイコ先生から、先日うれしい差し入れ♪

マクロビクッキー！黒ごま（左）と玄米（右）のクッキー。美味しかったです＾＾
クッキーなのに、ヘルシーっていう一石二鳥なおやつ、おご馳走様でした～♪

こういうヘルシーなおやつも含め、日常生活で簡単に取り入れられるマクロビメニューを学びたい方に朗報！！そらまめさんのクッキングワークショップが6月18日(土)と20日(月)に開催されるそうなんです。



●そらまめクッキング・ワークショップ

マクロビオティックだけど、いつものご飯をあきらめない、参加型のクッキング・ワークショップ。
添加物や動物性の油、砂糖などが気になる食材を、元から作ってマクロビオティック仕様にツイストすれば、無理なくいつも通りで安心ライフに。

-野菜のラザニア（バターも牛乳も使わないベシャメルソース、チーズ無しでとろけるチーズも作ります）
-きのこと炒り玄米のスープ
-彩りサラダ（ニンジン丸ごとのドレッシングが決め手です）
-白花豆とリンゴのコンポート
詳しくはこちらから＞＞＞


●そらまめ楽ちんクッキング

好評につき、これまでの楽ちんクッキングクラスで取り上げたレシピをリピートします。
3名様以上からリクエストベースで承ります。「あの時参加したかったけど都合が合わなかった」「興味あったけど終わっちゃった」という方、どうぞご希望のレシピでお申込みください。
できる限り、ご希望の日、ご希望の場所で開催しますので、友だち同士でクッキング、ママさんグループの催し、会社の催し、などにもご利用ください。
詳しくはこちらから＞＞＞

段々寒くなってきました。風邪などひかれませんよう、
マクロビで健康食事して、ストレッチなどの軽い運動もね♪

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Sちゃん雑誌モデルデビュ～♪

DOLLYというティーンエイジャー向けのファッション雑誌。

今出ている6月号を買うと、＄33ドル相当のリップグロスとアイライナーがおまけで付いてくる～♪

、、、って、出版社の回し者ではございません！笑

おまけといえば、日本のファッション雑誌のおまけもすごいですよね～

段々エスカレートして、ブランドのポーチだの、バッグだの、

こんなに付けて利益は出るの～ってのもあったり・・・笑

だからと言って、今回この雑誌を買ったのは、おまけが欲しかったわけじゃないんですよ　笑

実は、いつも家族で来てくださるお客様のお嬢様シンシアちゃんが、モデルとして雑誌デビューされたからなんです～～♪

現在高校生のシンシアちゃん。

いつもカウンター越しにお話していただけに、

なんだか親のような気分になってしまっている私たち。

日本の事務所からもお声がかかっていたとか？

これからのご活躍が楽しみ～♪

みなさん、DOLLYを買って、かわいいシンシアちゃんを見てくださいね～！

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超はまってます！便利なあのシステム♪

聞いたとき、まっさかぁ～？？？

このシドニーにそんなステキなサービスが？？？と思ったのですが、

これは便利！！とほんだらけスタッフもすっかりはまってお世話になりっぱなしのアレとは・・・


『シドニーバスＳＭＳシステム』♪


0488－898－287に、

乗る予定のバスストップナンバーを入力してＳＭＳを送ると、数秒後返信が！

こんな感じ・・・

ちょっと画像良くないですが・・・
これはとみんご携帯より。
200069というのがバス番号で、
以下やってくるバスの番号と待ち時間が表示されます。

向こう30分以内に来るバスの番号と予定時刻がずらりと送られてくるんです～！

これ、多分すでに活用している人も多いと思いますが、つい数週間前に知り合いに教えてもらったばかりのほんだらけチーム。

よーく見ると、シドニーシティの主なバス停には、ポールにスティッカーが貼ってあるんですよね～。

そこにそれぞれのバスストップ番号が書いてあります！

最初は半信半疑でしたが、あまりにもの便利さに、今は欠かせない便利機能となっています。

家を出る5-10分前に使うと、”あ、やばい今出なきゃ”とか、”ちょっとゆっくりしてて大丈夫ね”など、予定が立てやすい！

いつも、タイムテーブルどおりにこないシドニーバスに振り回されていた方は、ぜひ利用してみて！

かかるのはSMSのテキスト代だけ。

おすすめです♪

※バス停番号は各バス停に表示されていますが、オフィスや自宅からバス停番号を調べるには、トリッププランナーで、出発点と行き先を入力し、トリッププランが出てきた後に、そのコースをダイアグラムで表示させると各停車バス停の番号がずらりと出てきます。
シドニーバスのサイトからどうぞ＞＞

さ～明日も更新頑張りまっす～～♪

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可愛すぎる！リンツのマカロン♪

1週間のスタート！

今日は朝から、いろいろな方がお見えになり、楽しい始まり～＾＾

いつも遊びに来てくれるＦ子ちゃんから、かわいい差し入れでテンションアップ♪

 リンツのストロベリーマカロン！

表面にザラメがふってあって、

見た目も相当かわいいんですが、お味も最高♪

マカロン好きの方はもうご存知かと思いますが、

まだお試しになっていない方は、

リンツのマカロン、おすすめです～！！

Ｆ子ちゃん、すてきな差し入れありがとうございました～＾＾

明日は、最近ほんだらけスタッフが便利すぎて超活用している、

シドニーの便利な”アレ”をご紹介！

お楽しみに♪

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”いっしょにがんばろう日本”＠ロックスに参加してきました～♪

先週の土曜日にロックスで行われた、

MLA(豪州食肉家畜生産者事業団)主催のチャリティBBQイヴェント

”Together With Japan  いっしょにがんばろう日本”

ほんだらけチームも参加してきました～＾＾

とっても良いお天気の下、

ハーバーブリッジとオペラハウスを眺めながらのバーベキューは最高！

美味しいお肉がいただけて、しかもチャリティになるなんて、

すばらしいイヴェントでした～♪

オージービーフステーキのはさんであるサンドイッチ、

オージービーフソーセージのホットドック、

さらに、ブランシェルの犬飼シェフやガリレオの四方田シェフなど、

日本人シェフも参加されていて、

直々に焼いてくださったてんこもりのお肉まで頂き・・・♪

どれも美味しかったです～＠▽＠

岩手と福島の被災地から、3名の肉牛生産農家の方が来豪されており、心打たれるスピーチをされました。

この日のイヴェントで約25万豪ドル(2100万円ほど)の寄付金が集まったそう！
これは復興支援活動や被災地の学生のための奨学金に充てられるそうです！
詳しくはこちら＞＞

この様子はＡＢＣニュースでも紹介されたようです！
こちらもどうぞ＞＞

ほんだらけのフェイスブックのページにも、
ほんだらけスタッフ＆お客様チームの写真ちょこっとあり＾＾
こちらから＞＞

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いっしょにがんばろう日本＠ロックス♪

今週土曜日は、皆様いかがお過ごしですか？？？


シティに出てこられる方は朝10時にロックスに集合～＾▽＾！！！

日本ではオージー・ビーフ＆ラムの愛称で親しまれている、オーストラリア産牛肉と羊肉。


その輸出促進を行う非営利団体・MLA豪州食肉家畜生産者事業団により、


東北大地震の被災地・被災者支援の一環として,


日本を応援するプログラム、


「いっしょにがんばろう、日本」が始動！

ということで、今週土曜日の5月14日、

ハーバー・ブリッジの下で、

オーストラリアの生産者と地元シェフによる、

チャリティー・バーベキューが行われます！

当日は、日本から岩手と福島の和牛の生産者さんも参加されるそう。

このチャリティバーベキューによる収益は、復興支援活動ならびに被災地の学生さんの奨学金支援として全額寄付されます。

週末、青空の下、海を眺めながらのチャリティＢＢＱでランチ！

ご家族で、お友達同士で、お仕事仲間の皆さんで・・・


是非ご一緒にご参加くださいね！！！

ほんだらけチームも全員参加の予定ですのでみかけたらお声をかけてください♪

それでは会場でお会いしましょう～＾▽＾

Join and Enjoy BBQ and Support Japan!!

MLA　豪州食肉生産者事業団

‘TOGETHER WITH JAPAN’

「いっしょにがんばろう、日本」

日本応援・チャリティーBBQ

期日：   2011年5月14日（土）

会場：   ドールスポイント・パーク

Dawes Point Park, Hickson Road, The Rocks NSW

（ハイヤットホテル後方、ハーバー・ブリッジ真下の公園エリア）

時間：   午前10時～昼過ぎまで

こちらからも詳細が見れます＞＞

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明日は明日はドッキドキの・・・

お茶会♪

でございます。

今朝、お茶で使用するパンフレットや、お茶の新入荷が届きました！

取り急ぎ開封して、一足先にワクワク♪

お待ちいただいていた人気のさくらんぼ紅茶も入荷しましたよ！

さくらんぼ紅茶ファンの方、お待ちしてます☆

さて、今回のルピシアさんのお茶の講習会は、

明日の11日(水)が、中国茶13:30－と緑茶編16：00-。

明後日の12日（木）が紅茶編11：30-。

各2時間ずつの講座です。

今回もメルボルンより清水先生に来ていただきますが、

新しい種類のお茶もいくつかお持ちいただく予定♪

特に今回、プレゼントに良さそうな、

カワイイラベルのものも数種あるというお話＾＾

お湯を注ぐとお花がふわぁ～と開く、人気の中国茶も

新種類がご覧いただけるとか～♪

ということで、

講習に出る時間は無いけど・・・という方も、

いつもは置いていない種類のお茶をはじめ、

明日と明後日の2日間限りで、

色々なお茶をご購入いただけますので、

是非この機会にお寄りください！

もちろん、この2日間はお茶の試飲もご用意しています！

実際にお気軽にお試しの上、

お気に入りのお茶を見つけてくださいね♪

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お待ちしてまーす☆

第2回・そらまめマクロビ講座＠ほんだらけ

みなさ～ん♪　締め切り間近！！

ラストミニッツお申込み受付中ですよ～＾＾

第2回・そらまめマクロビオティック講座＠ほんだらけ

心と体を健康にするために・・・
マクロビって何？という初歩から、病気予防と改善法、経絡やツボを使ったヒーリング法まで！！

すぐに自分の生活に役立てられる、マクロビのいろはを日本語でお手軽に学べるこの講座は、1ヶ月、毎週一回、計4回で、お忙しい方でも無理なく受講可能な講座です。

先生手作りのマクロビ玄米おにぎり弁当を頂きながら、ランチ（ディナー）タイムの感覚で、なごやかな雰囲気ですめられます♪


講師は、ボンダイジャンクションを中心にマクロビクッキングクラスなどを開かれている「そらまめ」主宰のけいこ先生。
(けいこ先生の、人気のマクロビクッキングクラスは以前ジャパラリアさんでも紹介されていました!!＞＞こちら)

今回も様々なライフスタイルの方に参加していただけるよう、昼のコースと夜のコースをご用意。

毎回、玄米おにぎりのお弁当と有機番茶が付きますので、週一でマクロビオティックのおいしさを実際に体感しながら学べます！

これがまた美味しくて～～！！！
カラダがデトックスされるようで・・・人気なんですよ＾＾（ぐふふ）

これは是非体感してみてください！

やっぱりやさしい食べ物はカラダヨロコビます＾＾

さらに、お申込の方全員に有機玄米2合をプレゼント！

学んだら、さっそく実生活の中で取り入れてみましょ＾＾

前回2月の講座の様子はこちらから＞＞＞

＜＜第2回・そらまめマクロビ講座＠ほんだらけ＞＞

月曜コース＝昼11時～約2時間（食事時間含む）：全4回

5月16日・23日・30日、6月6日

水曜コース＝夜6時～約2時間（食事時間含む）：全4回

5月18日・25日、6月1日・8日

-1コース5名様限定（最少催行3名様～ ）

-料金：1名様 $295

（テキスト、有機玄米おにぎり弁当、有機番茶を含む）

-お申込み＆お支払い締切り：5月9日（月）

＊お申込み順に受付。定員になり次第締切りとさせていただきます。

場所：ほんだらけフル・オブ・ブックス内マルチスペース

Level 1, 465 Kent St., Sydney

PH: 02-9261-5225

お問合せ・お申込みはいますぐこちらから＞＞＞

ちなみにお子様がおいでのかたも、

すぐ隣に本や日本のコミック本を読みながら

待てるスペースがあるので安心です。

あなたの、さらにはあなたの家族の食生活、

健康をより良く変えるマクロビオティック講座。

この機会にぜひ一度学んでみましょう！！

ご参加お待ちしていま～す！！

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日の丸カード100プロジェクト始動！！

４月２２日より、シティ・クラランスストリートにあるGaffa Galleryで開催されているシドニー在住の日本人アーティストによるチャリティ展「A Melting Pot Of  Love」。

12名のアーティストの様々な作品は”日本への想い”が感じられるものばかりでした。

特にほんだらけチームの目を留めたのは、その参加アーティストのおひとりCHICHIさんのもの。リサイクルをコンセプトにした素材選びのアート作品がとてもステキなCHICHIさんは、何百人という中からたった６０名しか選ばれないThe finders keepersというイヴェントに参加されたり、ABCラジオのアート番組でインタビューされたり、と活躍されている日本人アーティストです。ほんだらけでもCHICHIさんのカードは購入いただけるので、ご存知の方も多いかと。。。

そのいつもおなじみのCHICHIさんのカードが、いつもの版画はそのままに、今回少々雰囲気を変えて震災サポートプロジェクトとして始動していたのです！

100 HINOMARU CARDS

～日の丸カード100プロジェクト～

今回全部で100枚作られたHINOMARUカードは1枚$10。

もちろん1枚1枚がCHICHIさんの手作りです。

その金額の100%が、そのまま義援金として東北の被災地の復興のために募金されます。

すべて完売すると合計$1000が日本に送られるというプロジェクト！

ぜひ、このプロジェクトの100のチカラのひとつ となってください♪

「A Melting Pot Of  Love」は明日7日（土）までの開催ですが、

この日の丸カード100プロジェクトは、ほんだらけ店内で引き続き行われる事になり、昨日早速カウンターにてスタート。

みなさまのプロジェクト参加、お待ちしています！！

シドニー以外にお住まいの方で是非協力したい！！という方は、

お気軽にほんだらけまでご連絡ください。

（インターネットバンキング、クレジットカード、PAYPAL等でのお支払いが可能です。）

02-9261-5225　

または

hondarake☆gmail.com まで

（☆を＠に変えて送信してください。）

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